سیر و لوبیا سفید هر دو می‌توانند تأثیرات مفیدی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشند، به‌ویژه در بیماری‌های التهابی مانند کولیت و بیماری کرون. در اینجا به برخی از خواص آن‌ها اشاره میشود:

سیر:

دارای ترکیبات گوگردی است که می‌توانند اثرات بیولوژیکی قوی داشته باشند و به کاهش التهاب کمک کنند.
حاوی آلیسین است که خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارد.
می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش دهد.

لوبیا سفید:

سرشار از فیبر است که به بهبود هضم غذا و کاهش احتمال ابتلا به زخم معده کمک می‌کند.

می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون کمک کند.
حاوی ترکیباتی است که ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کنند.
استفاده از این مواد غذایی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم باشد که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

با این حال، برای استفاده از این مواد غذایی به عنوان بخشی از یک برنامه درمانی برای بیماری‌های خاص، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است.