سینا دهقان
افراد دارای اضافه وزن بایستی چه توصیه های غذایی را رعایت کنند؟
توصیه های رفتاری
-غذاها را كاملا" بجويد و آهسته ميل نماييد. اين امر در پيشگيري از مصرف زياد مواد غذايي مؤثر است.
-از مصرف غذا در هنگام تماشاي تلويزيون يا مطالعه كردن پرهيز نماييد، چراكه اين امر سبب عدم تمركز در هنگام غذا خوردن و در نتيجه مصرف بيش از حد مواد غذايي مي گردد.
برای لاغر شدن در هفته بایستی به چه میزان فعالیت بدنی داشت؟
بر اساس آخرین منابع علمی، افرادی که دچار اضافه وزن هستند، بایستی به یکی از دو شیوه ی زیر، فعالیت بدنی مورد نظر را داشته باشند.
1.هر روز به مدت 40 الی 60 دقیقه پیاده روی به صورتی که در انتها عرق بر روی پیشانی نشسته باشد.
2.یک روز در میان به مدت 70 الی 90 دقیقه پیاده روی به صورتی که در انتها عرق بر روی پیشانی نشسته باشد.
توصیه های غذایی
-از مصرف زياد مواد اشتها آور همانند آبليمو، سركه و ترشي همراه با غذا پرهيز نماييد.
-از مصرف چربي گوشت ها، پوست مرغ، پوست ماهي، لبنيات پر چرب (از جمله ماست موسير)، سس هاي سفيد، كله و پاچه، كره، خامه، شيريني هاي خامه اي و چيپس پرهيز نماييد. در هفته حداكثر 2 تا 4 عدد تخم مرغ بيشتر مصرف نكنيد.
-از مصرف غذاهاي سرخ شده در روغن، غذاهاي پر چرب، غذاهاي آماده از جمله پيتزا پرهيز نماييد. بهتر است غذاها تا حد امكان به صورت بخارپز، آب پز يا كبابي باشد.
-جهت سرخ کردن غذا از ماهي تابه هاي رژيمي استفاده نماييد تا با روغن بسيار کم بتوانيد غذاها را سرخ نماييد. جهت سرخ کردن مي توانيد از روغن هاي مايع سرخ کردني استفاده نماييد.
-از مصرف روغن ها و چربي هاي جامد پرهيز نماييد. جهت پخت و پز از روغن هاي گياهي مايع همانند روغن کنجد، روغن زيتون و روغن كُلزا (يا روغن كانولا) استفاده نماييد.
-همراه با غذا به ميزان كافي از گروه سبزي ها استفاده نماييد.
-مصرف ميان وعده ها الزامي مي باشد. مصرف ميوه در ميان وعده ها توصيه مي گردد.
-در رژيم غذايي روزانه خود از لبنيات كم چرب به ميزان كافي استفاده نماييد.
-از مصرف زياد قند، شكر، مربا، عسل، شربت، نوشابه، ساير مواد غذايي كه در تهيه آنها از شكر استفاده شده است، و همچنين كاكائو و شكلات تا حد امكان پرهيز نماييد.
